El año pasado el joven tinerfeño Tomás Losada García-Yanes triunfó en la zona más exclusiva de MadridFusión (donde sólo pueden acceder los chefs ponentes, invitados “vips” y prensa especializada) presentando el exquisito y exclusivo cangrejo real rojo, que pescan en aguas del mar de Bering (entre la rusa Siberia y Alaska) con el ya popular … Sigue leyendo TENERIFE LANZA UN CAVA PARA MARISCO